Huevos y Queso Dieta Dukan

Huevos estrellados no son una receta,pero hace un año hice estés huevos y los puse en el facebook y la gente me preguntaba que era,pues puse la receta o truco en el blog y me olvide, hoy haciendo limpieza los vi y para cuando no tengáis ganas de cocinar y os veis tentadas a saltaros la dieta, podéis hacer estés huevos para cenar.

Ingredientes:

2 huevos,

1 tarrina  pequeña de queso estilo burgos 0% grasas,

Ajo en polvo a gusto,

Aceite de oliva para pintar la sarten,

Y:

1 pincel de silicona,

1 sarten pequeña,

Un cuenco para cascar los huevos,

1 cuchara de madera,

Menta para adornar,

Elaboración:

Troceamos el queso en trozos.

Pintamos la sarten con el aceite ayudándonos con el pincel de silicona.

Ponemos al fuego la sarten.

Cascamos los huevos uno a uno en el cuenco y los echamos juntos en la sarten como si fuera hacerse estrellados.

Echamos el queso troceado y el ajo en polvo y con una cuchara de madera los movemos un poco.

Le damos la vuelta ayudándonos de un  plato y dejamos 2 o 3 minutos.

Servimos y comemos en caliente.

A disfrutar comiendo.

Nota:

Como veis no es una receta, pero si un apaño.

No hice un paso a paso por que pensé que no me iba a preguntar nadie.

Es una muy buena cena para día de proteínas puras.

Espero y deseo que os guste............un bico

Filetes de Merluza con Gulas Dieta Dukan Proteinas Puras

Este es mi blog: Roski-cocina y algo mas-Yus

Vamos con unos filetes de merluza congelados, un plato fácil y muy bueno para la Dieta Dukan Proteínas Puras y Ataque.
Yo use un cuarto de cebolla en juliana y 2 dietes de ajo.........para mi es bajo mi RESPONSABILIDAD Dukan Ataque o Proteínas Puras, a los muy puristas pueden hacerla con cebolla en polvo y ajo en polvo.
Creo que voy terminar por hacer cuando tenga tiempo una pagina de recetas exprés. 
Bueno últimamente no pongo muchas recetas, Dukan, tengo algunas programadas sin salir.Esta receta es buena y muy rica para Dieta Dukan y sin Dieta Dukan. 
La receta que pongo es para una persona.

Ingredientes:
2 filetes grandes de merluza descongelados,
125 grs de gulas,
2 dientes de ajo muy picados,
1/4 de cebolla pequeña picada en juliana,
50 ml de vino blanco,
2 cucharas soperas de aceite,
1 guindilla roja picada y sin semillas,
Sal a gusto,
Pimienta molida al momento, a gusto,
Ademas:
Papel de cocina,



Elaboración:
Pre-calentamos el horno a 180 grados.
Secamos los filetes con el papel de cocina.
En la fuente apta para el horno ponemos la cebolla picada en juliana.
Colocamos encima los filetes de merluza,rociamos con el vino y con 1 cucharada de aceite, echamos sal y pimienta a gusto. Yo sal uso poca.
Metemos al horno pre-calentado 20 minutos. 
 "Pero ya sabéis depende del horno" 
Mientras:
Echamos 1 cucharada  en la sarten y rehogamos los dientes de ajo.Añadimos la guindilla y removemos, añadimos las gulas y sofreímos unos 4 o 5 minutos, removiendo.
Sacamos los filetes del horno y colocamos en una fuente de servir.
Repartimos las gulas por encima y rodeando los filetes.
Acompañamos de tallarimis.
Ricos ricos ricos.

Aquí os dejo los tallarimis.

Espero y deseo que os guste.............un bico

Tallarimis, Gulas y Surimi: Dieta Dukan Proteínas Puras

Jueves día de proteínas en la dieta Dukan en Estabilización.
Yo ayer no me rompí la cabeza, fui a Mercadona me compre Tallarimis tenia gulas y surimi y 5 minutos y comemos.
Os dejo lo que yo hice para un momento rápido aunque creo que lo hace casi todos los que seguimos la dieta.

Ingredientes:
9 palitos pequeños de surimi o 4 grandes,
250 grs de gulas,
250 grs de tallarimis,
Ajo en polvo a gusto,
Cebolla  en polvo a gusto,
1 cucharadita de Pimentón de Murcia,
Pimienta a gusto,
Una cucharada de aceite,
Ademas:
Una sarten honda estilo wok
Pimentón de Murcia para espolvorear a gusto
Elaboración:
Troceamos en 4 tiras a lo largo el surimi" si os gusta mas fino partís en 8."
Ponemos una sarten honda con el aceite y echamos todos los ingredientes removemos dejamos  2 o 3 minutos hasta que estén bien calientes.
Llevamos a la mesa y servimos.
A disfrutar comiendo.

Nota:

Come veis aunque estemos trabajando y tengamos poco tiempo se puede comer de dieta.

Os dejo unas cuantas recetas de Día  Proteínas Puras o   Ataque

Tallarimis con Gulas Dukan Proteínas Puras 

Tallarimis a Feira Proteínas Puras Todas las Fases Dukan

Fideuá con Tallarimis Dukan Todas las Fases

Tallarimis calamares y chorizo Proteínas Puras Dukan

Tallarimis Asiaticos

Espero y deseo que os guste..........un bico

Gulas con Huevo Trufado Apto Para Dukan Todas las Fases

Hoy aprovechando que toca Proteínas Puras hice una receta que me encanta.
Y ademas use los Huevos Trufados que la empresa Trufaonline tuvo bien a regalarme.
Yo use ajo y guindilla verde en vinagre como condimento, a los muy puristas de la dieta pueden usar ajo en polvo y pimienta de cayena.
Cantidades por persona.



Ingredientes:
200 grs de gulas,
2 huevos trufados,
1 diente de ajo laminado fino,
Media guindilla verde cortada y sin semillas,
1 cucharada de aceite de oliva, yo use menos.
Ademas:
Una olla con agua hirviendo,
Papel film
Un cuenco,
Unas gotas de aceite,
Unas tijeras de cocina,



Elaboración:
Forramos el cuenco con papel film bastante echamos unas gotas de aceite de oliva, cascamos el huevo y echamos encima,recogemos el papel film y unimos "muy importante " empezamos a enroscar desde la base,haciendo un rollito juntando bien todas las esquinitas y luego hacemos un nudo.
Hacemos otro tanto con el otro huevo.
Metemos los paquetitos en el agua hirviendo,dejamos hacer unos 7 o 8 minutos.

Mientras:

Calentamos el aceite en la sarten y sofreímos las laminas de ajo y la guindilla.

Añadimos las gulas y rehogamos unos minutos.Removemos con una cuchara de madera. Reservamos en caliente.

Pasado eses 7 o 8 minutos:
Sacamos del agua  los paquetitos de los huevos y esperamos unos segundos. Con ayuda de una tijera cortamos sacamos el papel film y colocamos en un plato.
Montamos de la siguiente manera :Hacemos la base con las gulas con las laminas de ajo y la guindilla y disponemos encima el huevo escalfado.

Notas:

Los huevos también pueden hacerse escalfados de la manera tradicional.

Calentar agua con vinagre hasta que hierva,cascar un huevo en cuenco pequeño y deslizar-lo  suavemente en el agua hirviendo. Dejar hacer unos minutos, "según gustos" retiramos con una espumadera y colocamos en un plato hasta el momento de servir.

Gracias por este regalo Trufaonline

Espero y deseo que os guste.............un bico

Tortilla con Atún y Surimi " Proteínas Puras Dieta Dukan "

Tengo un montón de recetas para escribir, pero en estos momentos no tengo mucho tiempo.
 Así que esta que hice de Proteínas Puras y muy fácil.
Es muy parecida a esta :Tortilla de Surimi " Proteínas Puras Dieta Dukan "

Ingredientes:
 4 huevos" los míos caseros por eso tienen ese color tan bonito"
4 claras pasteurizadas " yo uso las de Mercadona "
2 latas de atún natural,
8 palitos de cangrejo troceados " Surimi "
Ademas:
Unas gotas de aceite,
Un pincel de silicona,
Una sarten de 15 o 16 centímetros de diámetro.





Elaboración:
Ponemos la sarten al fuego pintada con las gotas de aceite y ayudándonos con el pincel.
Batimos bien los huevos con las claras  en un cuenco y echamos ahí los palitos de cangrejo troceados y el atún , removemos bien para que se mezcle todo,
Dividimos en tres partes iguales  y echamos en la sarten caliente.
Yo lo muevo con una cuchara de madera para que el huevo se haga bien" no me gusta crudo"
Damos la vuelta ayudándonos con un plato." 1 o 2 veces "
Y servir caliente, esta rica nos  gusto a todos.

Nota:

Ya veis que no miento hago tortilla de todo.

Yo hice  tres para tres personas en una sarten pequeña 
Solo añadí un poco  mas proteína.

Pero podéis hacerla toda  junta.

Espero y deseo que os guste..............un bico

Tortilla de Surimi " Proteínas Puras Dieta Dukan "

Alguna amiga me dijo de que cuando volvía hacer  recetas de crucero, Dieta Dukan. La verdad no tenia pensado hacer hoy nada, lo dejaba para mañana, pero solo iba hacer filetes de pechuga de pollo, pero me dije bueno voy acompañar con algo mas.
Yo se que esta receta la hizo todo el mundo " menos yo " que la hice el otro día para rellenar los calamares y me quede con las ganas de probarla.
Ni siquiera es una receta, pero aquí os la dejo para cuando tengáis un día como el mio, donde no tengo ganas de hacer nada ni tiempo, por tener ni siquiera puedo pasar a visitaros en vuestros blogs.
A parte de estar sin tiempo estoy bastante agotada y desganada, sin ganas de hacer nada.
Sin cantidades.
Ingredientes:
Huevos" los míos caseros por eso tienen ese color tan bonito"
Palitos de cangrejo troceados " Surimi "
Unas gotas de aceite,
Un pincel de silicona

Elaboración:
Ponemos la sarten al fuego pintada con las gotas de aceite y ayudándonos con el pincel.
Batimos bien los huevos en un cuenco y echamos ahí los palitos de cangrejo troceados, removemos bien para que se mezcle todo y echamos en la sarten caliente.
Yo lo muevo con una cuchara de madera para que el huevo se haga bien" no me gusta crudo"
Damos la vuelta ayudándonos con un plato." 1 o 2 veces "
Y servir caliente, esta rica nos  gusto a todos.

Nota:

Ya veis que no miento hago tortilla de todo...........

Yo hoy las hice individuales

Espero y deseo que os guste..............un bico

Tallarimis calamares y chorizo Proteínas Puras Dukan

Día de proteínas y sigo con tallarimis, hoy varié muy poco pero me gusto el sabor del chorizo Dukan con la mezcla de mariscos y calamares.Esta receta la hice para 2 personas.
Perdonar la calidad de las fotos, no soy una buena fotógrafa y ademas estoy sin cámara,son de movil.

Ingredientes:
4 palitos de cangrejo en tiras Surimi,
6 rodajas de calamar,
1 calamar grande limpio y cortado al largo"en tiras"
150 grs de gambas descongeladas,
150 grs de mejillones limpios" pueden comprarse congelados"
2 tiras de poton cortado en tiras largas "lo compro en Mercadona en congelados"
150 grs de rejo "lo compro en Mercadona en congelados "
125 grs de tallarimis, lo compro en Mercadona en el frigo "
1 chorizo Dukan el mio casero si queréis hacerlos aquí esta
6 claras de huevo cocidas en el micro pisarlas groseramente con ayuda de un tenedor,
Ajo en polvo,a gusto
Cebolla en polvo,a gusto
Sal a gusto controlando por que la mayoria de los ingredientes ya tiene sal,
2 cucharadas máximo de aceite de oliva,
Pimentón dulce y picante para espolvorear a gusto y opcional.

Elaboración:
Ponemos una sarten honda al fuego con las 2 cucharadas de aceite, cuando el aceite este muy caliente echamos las dos clases de calamares en 2 veces para que el aceite no pierda calor, a continuación añadimos las tiras de poton, sazonamos con sal y ajo en polvo y cebolla en polvo. Echamos el chorizo desmenuzado.Removemos y dejamos hacer.
 Cuando ya estén casi a nuestro gusto, añadimos el rejo, removemos y echamos los mejillones y las gambas, esperamos 1 minuto y añadimos los palitos de cangrejo y los tallarimis. Removemos y dejamos 2 minutos al fuego, apagamos y  tapamos, dejamos reposar unos minutos para que se mezclen bien los sabores.
Mientras aprovechamos para pisar las claras.
Servimos en una fuente donde rodeamos con las  claras y espolvoreamos con los dos pimientos.
Y a disfrutar de nuestro día de proteínas.

Espero y deseo que os guste.............un bico