Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

miércoles, 13 de junio de 2012

Yogures de Queso

Gracias a xiela a chocolateysal y tantas otras ahora hago mis yogures con cuajada . 
Se que no son los autenticos yogures pero estan buenos muy buenos . 
Y para tomar autenticos uno de los naturales de siempre se compran. 




Ingredientes:
1/2 Litro de leche ( entera. ) 
50 Grs de azúcar. 
100Grs de queso de untar. 
2 o 3 cucharaditas de cuajada en polvo.
Instrucciones:

Sacas del medio litro una tacita de leche .donde echas la cuajada y la remueves y reservas. 
Pones el resto de la leche en una olla con el azúcar y el queso. 
Remueves hasta que empiece a hervir , y ahi es cuando añades la taza de la leche con la cuajada ( que estaba reservada ) 
Remueves hasta que vuelva hervir ..........................Y se rellena los botes esperar a que enfrien y a la nevera. 
Espero y deseo que os guste......un bico