Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

martes, 12 de junio de 2012

Arroz con Filetes de Merluza en FC" Olla Rápida "


Este arroz lo suelo hacer mucho.Se nota que nos gusta. 
Pero de esta vez le puse menestra de verduras. 

Ingredientes:
4 filetes de merluza ( uno por persona )
4 tazas de arroz ( una por persona )
8 tazas de agua ( o caldo )
200 grs de menestra 
media cebolla pequeña 
1 diente de ajo 
1 cucharadita de pimentón 
azafrán o colorante 
sal 


Instrucciones:

Se pone la olla en menu y se sofrie la cebolla con un poquito de sal y se añade el ajo muy picadito 

Se añade la menestra congelada.
Y a continuacion se echan los filetes de merluza troceados y el arroz se rehoga todo bien y se añade el azafran y pimenton .
Se añade caldo o agua (si es caldo ya tiene sal y no se echa )
Se cierra la olla y se pone menu arroz ...........al terminar sacar el vapor manualmente  y a comer.





Espero y deseo que os guste..........un bico