Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

lunes, 4 de junio de 2012

Coca de Pollo y Pavo en Hojaldre "by Roski"





Esta receta ni siquiera es eso, una receta pero esta bien para una cena o una comida con algo mas. 
Tenia carne de pollo y pavo picada preparada para unas hamburguesas y un trozo de hojaldre y a mi  que me gusta el hojaldre de todas las formas, no necesito muchas excusas para prepararlo.
No voy poner cantidades cada uno a su gusto:
Ingredientes:
Carne de pollo y pavo preparada y sazonada con sal, ajo picadito, cebolla muy picada, perejil y especias indias.
Salsa de tomate casero opcional
Hojaldre el mio congelado del Día
Queso rallado a gusto.



Elaboración:
Nada mas fácil que encender el horno a 180 grados.
Colocar el hojaldre encima de una fuente forrada  con papel de horno.
Pinchar el hojaldre con un tenedor.
Poner encima la carne bien repartida.
Pintar con  la salsa de tomate por encima, con la ayuda de un pincel de silicona.
Espolvorear con queso rallado.
Meter al horno pre-calentado de 15 minutos calor abajo y 5 minutos mas calor arriba y abajo.
Lista para disfrutar comiéndola. 




Espero y deseo que os guste..........un bico