Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

miércoles, 13 de junio de 2012

Dulce de Manzana



Ingredientes: 

650 gramos de manzana del pais( de esta que tiene una pinta muy fea ) 
500 gramos de azúcar 
100 ml de sidra casera 
El zumo de un limón 
y unas nueces picadas groseramente 

Instrucciones: 
Primero lavo las manzanas y les quito el corazon y las pepitas 
las pongo sin pelar sin agua, con el azúcar  y siempre tapadas 
en una ensaladera de cristal 10 minutos en el microondas 
luego las trituro y lo mezclo bien 
le echo la sidra y vuelvo mezclar 
echo el zumo del limon y mezclo bien 
pongo en el micro todo23 minutos 
pero cada cinco paro para volver a mezclar todo 
siempre cada cinco minutos 
y cuando estan los 23 minutos añado las nueces vuelco en un molde 
hice otro igual pero sin nueces muy suave 


Espero y deseo que os guste.............un bico