Roski-cocina y algo mas-Yus

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La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

jueves, 14 de junio de 2012

Cuajadas o Yogures de Turron de Bombón


Nada que me da por hacer experimentos con esto. 
Y como en casa vuelan. Pues seguiremos. 
Gracias chicas por enseñarme  xiela,fumarola, chocolateysal y tantas otras foreras. 






Ingredientes:

1 Litro de leche entera. 
100 Mililitros de nata 

9 Barquillos. 
1/Tableta de turron de bombón 
2 Sobres de cuajada en polvo. 
Instrucciones:

Picas los barquillos en la picadora o en un molinillo de cafe. 
Sacas del litro una tacita de leche .donde echas la cuajada y la remueves y reservas. 
Pones el resto de la leche en una olla con el turron la nata y el triturado barquillo al fuego. 
Remueves hasta que empiece a hervir , y ahi es cuando añades la taza de la leche con la cuajada ( que estaba reservada ) 
Mientras pones un poco de caramelo en los moldes. 
remueves hasta que vuelva hervir ..........................Y se rellena los moldes. 
Esperar a que enfrien y a la nevera. 


Espero y deseo que os gusten.............un bico