Roski-cocina y algo mas-Yus

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La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

domingo, 22 de abril de 2012

Empanada de Hojaldre en Olla Rápida


Se nota que nos gusta el hojaldre, no lo puedo remediar...........
Ayer no tenia ganas de encender el horno asi que probé  en Olla Rápida
Ya se ve por el tamaño pero se hace normalmente en el horno con dos placas de Hojaldre 
y asi yo la hice con una, menos calorias. 
Ingredientes:
1 0 2 Placas de hojaldre ( segun se quiera de tamaño ) 
1 Huevo batido. 
1 Lata de cabello de angel. 
Un poco de azúcar moreno. 
Unas pocas de almendras picaditas. 
Elaboracion:

Extendemos  el hojaldre y  pinchamos con un tenedor. 

Pintamos  por dentro las dos capas del hojaldre con huevo. 
Lo primero es poner  en la cubeta papel del horno.Metemos una de las bases  de la empanada y rellenamos con el 
cabello de ángel
Aquí dentro de la  de la cubeta:


Tapamos con la otra parte de hojaldre pintada por dentro y  volvemos a pintar dos veces por arriba con el huevo. 
 Aquí tapada y pintada dos veces con huevo:


Espolvoreamos con el azúcar moreno, y por encima echamos la almendra picada. 
con azúkitar y  almendrita "que rica "  


Ponemos  la cubeta en la olla rápida a menu manual 30 minutos. Sacamos y 2 minutos al gril del micro. 
Si se hace al horno, se pone la empanada en una bandeja con papel de horno.Previamente el horno precalentado a 200 grados.


Espero y deseo que os guste.......un bico