Los bizcochos o bicas como solemos llamarle suele ser una masa de harina, levadura, azúcar, una pizca de sal y grasa, algo que antiguamente había en todas las casas. Yo de mi niñez recuerdo que nunca le echábamos mantequilla ni yogur " que no lo conocía cuando yo era niña " usábamos nata casera o manteca de vaca. Nosotros en vez de yogur comíamos leche cuajada.
Hoy hice este bizcocho para aprovechar y terminar cosas que tenia empezadas.
Así que se puede decir que es de reciclaje.
Ingredientes:
(La medida es el vaso del yogur.)
4 huevos.
1 yogur natural.
2 de azúcar.
2 de harina.
1 de almendra molida.( Mercadona )
1 aceite de girasol.
1 de nata.
1 sobre de levadura (Eroski )
2 chocolatinas de chocolate rellenas de leche ( estilo kinder )
8 pastillas de chocolate blanco.
½ tableta de chocolate de postre hacendado.
Elaboracion:
-1.
En el microondas derretir el chocolate negro y el blanco, cuando esten
mezclar las chocolatinas y remover bien hasta que se desacen.Dejar enfriar.
-2.
Batir los huevos con el azúcar, añadir el yogur y mezclar el aceite, la almendra y seguidamente añadir la harina mezclada con la levadura y tamizada. Y seguir con la batidora hasta que este bien mezclada.
-3.
Al enfriar los chocolates añadir la nata y remover hasta que este todo bien. Con ayuda de una lengua de silicona añadir a la masa.
-4.
Untar con mantequilla la cubeta de la FC y espolvorear con harina, echar la masa poner “menú manual 35 minutos”válvula abierta.
-5.
Cuando la FC termino su tiempo sacar la cubeta y dejar enfriar. ( yo espolvoree un poco azúcar glas y almendra en trocitos.
( Es rico rico )
En Horno:
Pre-calentar el horno a 175-180º
Untamos un molde de mantequilla por toda su superficie, y espolvoreamos harina. Echamos la mezcla anterior en este molde, y le incorporamos todas las nueces y almendras, bien repartidas por el molde. Horneamos alrededor de 30 a 40 minutos (dependerá del molde y del grosor que tome el bizcocho).
Espero y deseo que os guste ....................un bico
Hoy hice este bizcocho para aprovechar y terminar cosas que tenia empezadas.
Así que se puede decir que es de reciclaje.
Ingredientes:
(La medida es el vaso del yogur.)
4 huevos.
1 yogur natural.
2 de azúcar.
2 de harina.
1 de almendra molida.( Mercadona )
1 aceite de girasol.
1 de nata.
1 sobre de levadura (Eroski )
2 chocolatinas de chocolate rellenas de leche ( estilo kinder )
8 pastillas de chocolate blanco.
½ tableta de chocolate de postre hacendado.
Elaboracion:
-1.
En el microondas derretir el chocolate negro y el blanco, cuando esten
mezclar las chocolatinas y remover bien hasta que se desacen.Dejar enfriar.
-2.
Batir los huevos con el azúcar, añadir el yogur y mezclar el aceite, la almendra y seguidamente añadir la harina mezclada con la levadura y tamizada. Y seguir con la batidora hasta que este bien mezclada.
-3.
Al enfriar los chocolates añadir la nata y remover hasta que este todo bien. Con ayuda de una lengua de silicona añadir a la masa.
-4.
Untar con mantequilla la cubeta de la FC y espolvorear con harina, echar la masa poner “menú manual 35 minutos”válvula abierta.
-5.
Cuando la FC termino su tiempo sacar la cubeta y dejar enfriar. ( yo espolvoree un poco azúcar glas y almendra en trocitos.
( Es rico rico )
En Horno:
Pre-calentar el horno a 175-180º
Untamos un molde de mantequilla por toda su superficie, y espolvoreamos harina. Echamos la mezcla anterior en este molde, y le incorporamos todas las nueces y almendras, bien repartidas por el molde. Horneamos alrededor de 30 a 40 minutos (dependerá del molde y del grosor que tome el bizcocho).
Espero y deseo que os guste ....................un bico
Tu haces como yo que hago los bizcochos con lo que hay por la cocina.... y que ricos quedan! Besos
ResponderEliminarSalome es como mejor quedan y saben ..........gracias un bico
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