Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

viernes, 3 de agosto de 2012

Tarta de Queso Apta para Dukan desde Crucero

No se si os gustan las tartas de queso, a mi me encantan y hoy traje una apta para Dukan  en crucero.
Tiene 2 cucharadas de  Maicena  tolerados pero no somos capaces de comerla en un día.


Ingredientes:
250 grs de queso estilo Burgos "yo hacendado"
600 grs de queso de untar light,
4 huevos medianos,
2 cucharadas de Maicena,
8 cucharadas de edulcorante en polvo." yo uso el del Dia "
unas gotas de zumo de limón"a gusto y opcional"
Aceite de girasol para pintar el molde,
Un pincel de silicona
Un molde de cristal de 26  cm de diametro y 4 cm de alto,
Elaboración:
Poner todo junto en un cuenco y batir.
Vertemos en el molde  untado con aceite de girasol.
Llevamos a horno pre-calentado a 180 grados. Dejamos a esa temperatura 10 minutos.
Bajamos el horno a 160 grados y dejamos 15 minutos mas. Controlamos el horno ya que todos funcionan igual.
Apagamos y con la puerta entra-vierta dejamos hasta que este fría.
Cuando este fría metemos en la nevera a reposar.
Si os gusta tenéis la opción de decorarla con cacao desgrasado...............


Espero y deseo que os guste................un bico