Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

miércoles, 8 de agosto de 2012

Albóndigas Exóticas Dukan Todas Las Fases

Día de proteínas y sin muchas ganas de cocinar, pues me agarre a lo mas fácil.Ademas  las hice al horno, si  un día no tenéis ganas, podéis hacer lo mismo.



Ingredientes:
800 grs de carne mezcla de pollo y pavo,
ajo en polvo,a gusto,
cebolla en polvo, a gusto,
pimienta de cayena, a gusto,
1 cucharada de cúrcuma, a gusto,
1 clara de huevo pasteurizada, yo las compro en Mercadona,
sal a gusto.



 Elaboración:
Ponemos la carne en un cuenco y mezclamos bien con todos los ingredientes.
Pre-calentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
Forramos una fuente con papel vegetal." Papel de horno"
Mojamos las manos con agua " para que no se nos pegue la carne" y formamos las albóndigas.
 Colocamos las albóndigas  en la fuente  forrada con el papel.
Horneamos 15 o 20 minutos.
Es apta para Dukan en todas las fases.
Se sirve acompañada de tallarimis  están aquí


Espero y deseo que os gusten.............un bico