Roski-cocina y algo mas-Yus

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La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

lunes, 20 de agosto de 2012

Granizado de Piña Colada Dukan


Hoy prepare un granizado de piña colada con las infusiones frías del Mercadona,ni siquiera es una receta, es apta para todas las etapas de Dukan. En ataque y crucero no le pondremos las rodajas de piña.
En las otras etapas si.
Si no queréis pasar por el trabajo de romper los cristales ni de romper el hielo, Mercadona lo vende ya en escamas.

Ingredientes Ataque y Crucero: 
Medio litro de agua,
2 sobres de infusiones frías de piña colada del  Mercadona,
 3 o 4 cucharadas de edulcorante en polvo del  Día a gusto,
6 o 7 gotas de aroma de ron,

Ingredientes Consolidación y Estabilización:
Medio litro de agua,
2 sobres de infusiones frías de piña colada del  Mercadona,
 3 o 4 cucharadas de edulcorante en polvo del  Día a gusto,
6 o 7 gotas de aroma de ron,
2 rodajas de piña la 4 parte de una para adornar.
Como tengo calor sigo haciendo granizados.no es una receta, no se lo que es........yo os dejo por si queréis hacerlo y como yo nunca los hicisteis.Os voy dejar las dos formas de hacerlo rápido o lento.
Ingredientes :
Medio litro de café recién hecho,
4 cucharadas de edulcorante en polvo,
Hielo  picados lo queréis rápido opcional

Ponemos el café  el edulcorante removemos para que se disuelva bien el edulcorante,vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
 Maria da la versión rápida: Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en una copa o  vaso con una rodajita de limón o lima
 Yo lo hice con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.

Ataque:
Ponemos una jarra con el agua,  el edulcorante el aroma de ron y los 2 sobres de las infusiones, yo las deje media hora.
Al estar  la infusión lista,  vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
Maria da la versión rápida: Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en una copa o  vaso con una rodajita de limón o lima
 Yo lo hice con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.




Elaboración Consolidación y Estabilización:
Ponemos una jarra con el agua,  el edulcorante el aroma de ron y los 2 sobres de las infusiones, yo las deje media hora.
Al estar  la infusión lista, añadimos la piña la piña triturada "menos el trozo que reservamos para adornar"  y  mezclamos bien con batidora hasta que la piña este bien integrada.
 vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
Maria da la versión rápida: Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en una copa o vaso con un
Yo lo hice con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.





Espero y deseo que os guste..............un bico