Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

sábado, 19 de mayo de 2012

Puding de Turrón y Queso.

 Os sobro turrón y no sabéis que hacer con el, pues ya veis algo de reciclaje.
Este postre salio de mirar unos y otros.
Como de turrón es muy dulce, 
pues me dije voy a mirar que tal sale con un poco de queso............. 
Esta bueno.
La idea principal se la copie A mama66
Ella hizo flan yo pudin.


Ingredientes: 

-200 grs de turrón blando troceado.
-400 ml de leche ( yo desnata ya que en casa no hay otra)
-4 huevos.
-125 grs de queso mascarpone.
-1 puñado de crispís de chocolate.
- Caramelo
-Unos canutillos troceados de capuchino para adornar
( en mi casa no son de muchos adornos...........yo no se adornar los dulces.ni nada.) 

Elaboracion:

Untamos el molde con el caramelo, repartir bien por todos lados con una brocha de silicona.
Repartimos los crispís de chocolate por todo el fondo, presionando para que se queden pegados.( Aunque suben luego ) quedan como una base.
Batimos todos los ingredientes :el turrón, la leche los huevos y el queso con la batidora.
Verter todo en el molde con dos dedos de agua ( yo hice lo que dijo mama66 puse el cestillo ) y dentro el molde.
Puse menú manual" 30 minutos, dejar despresurizar sola y entibiar dentro.
Sacar y dejar en la nevera.......yo lo hice al mediodía y lo deje en la nevera hasta el día siguiente que lo desmoldeé..Y puse unos canutillos troceados de capuchino para adornar
( en mi casa no son de muchos adornos...........yo no se adornar los dulces.ni nada.)


Espero y deseo  que os guste......un bico