Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

jueves, 10 de mayo de 2012

Leche Condensada Dukan

Existe cosa mas dulce que la leche condensada ?Para mi es lo máximo, me trae recuerdos de mi niñez ya que mi hermano fue la leche que tomo de bebe, nosotros la tomábamos con una tostada , que cosa mas rica.


Ingredientes :
200 grs de leche en polvo,
175 grs de agua,
30 grs de edulcorante en polvo "yo uso el del Día"
Elaboración:

Ponemos la leche en polvo junto el edulcorante y mezclamos, a continuacion añadimos el agua y con unas varillas manuales mezclamos muy bien.
Ponemos a fuego lento muy lento y seguimos removiendo seguido "sin parar" cuando tenga la consistencia que deseamos sacamos del fuego,  al enfriar espesa mucho mas,y metemos en un tarro de cristal. Tapamos y cuando este frió  lo ponemos en la nevera.
Consejo : Esta receta es apta para Dukan en todas sus fases,  esta cantidad es para 8 días una persona.
Gracias Julycar.

Espero y deseo que os guste.......un bico