Ingredientes:
1 plancha de masa de hojaldre.
1clara de huevo.
3 cucharas de almendras picadas.
3 cucharaditas de sésamo.
1 o 2 plátanos en rodajas.
2 cucharadas de miel.
.1. trocito de caela.
20 gramos de mantequilla.
2 onzas de chocolate en trocitos. ( opcional )
Elaboración:
En Horno:
Pre-calentamos el horno a 200grados . Extendemos la masa. Cubrimos una placa de horno con papel y disponemos el hojaldre encima.
Pintamos el hojaldre con la clara batida, pinchamos varias veces con un tenedor.
Espolvoreamos con las almendras y el sésamo. Ponemos a hornea 15 minutos.
Mientras tanto pasamos los platanos con la mantequilla, canela y la miel dos minutos al fuego . apagamos y reservamos.
Cuando pase los 15 minutos del horno sacamos el hojaldre cubrimos con los platanos y el jarabe y metemos de nuevo al horno tres minutos. (Yo de esta vez puse trocitos de chocolate es opcional. )
Y a disfrutar comiéndola
En Olla Rápida
En la cubeta de la olla rápida ponemos la mantequilla y las rodajas de los plátanos,
"hoy para la olla me llego uno grande " la miel y la canela. Menú manual 2 minutos Apagamos vertemos en un cuenco y reservamos.
Pre-calentamos la olla con la cubeta limpia untada en una poca mantequilla
Recortamos el papel de horno un poco mas grande que la base de la cubeta.
.Colocamos la lamina de hojaldre encima del papel y recortamos un centimetro o dos menos hacemos un borde.
Pintamos el hojaldre con la clara batida, pinchamos varias veces con un tenedor.
Espolvoreamos con las almendras y el sésamo. Metemos la cubeta en la olla y ponemos menú manual
15 minutos.
Cuando pasen los 15 minutos apagamos y abrimos la tapa sacamos el hojaldre cubrimos con los platanos y el jarabe y metemos de nuevo en la cubeta tres minutos menú manual. (Yo de esta vez puse trocitos de chocolate es opcional. )
Y a disfrutar comiéndola
Pintamos el hojaldre con la clara batida, pinchamos varias veces con un tenedor.
Espolvoreamos con las almendras y el sésamo. Metemos la cubeta en la olla y ponemos menú manual
15 minutos.
Cuando pasen los 15 minutos apagamos y abrimos la tapa sacamos el hojaldre cubrimos con los platanos y el jarabe y metemos de nuevo en la cubeta tres minutos menú manual. (Yo de esta vez puse trocitos de chocolate es opcional. )
Y a disfrutar comiéndola
Como veis en este trozo Esta completamente hecho el hojaldre.............simplemente le falta el dorado que da el horno
Espero y deseo que os guste........un bico
Divina y seguro que esta deliciosa ,ya me contaras si os ha gustado el solomillo seguro que te va a quedar delicioso.
ResponderEliminarBicos mil y feliz dia de las mamis wapa.