Bueno pues mirando esta receta del blog de Debora y viendo lo fácil que es pues la hice para cenar y acompañada de la excelente Naranja Che
Y con el sabor tan bueno del excelente Vinagre de Sidra Mayador
Bueno aquí os la dejo.Doy las cantidades para una persona
Ingredientes:
Lechuga iceberg,
1 1/2 Naranjas Che,
2 tomates,
1 lata de atún natural,
Queso fresco estilo burgos troceado,
1 raja buena de melón piel de sapo troceado,
Cebolla en juliana a gusto,
Vinagreta:
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra,
Media cucharada de Vinagre de Sidra Mayador, a gusto
Una pizca de pimienta,
Ademas:
Sal Maldon en escamas.
Elaboración:
Lavamos la lechuga y troceamos,la ponemos en un escurridor.
Pelamos la naranja, sin pizca de piel blanca, y cortamos en rodajas finas, la otra mitad en trocitos.
Cortamos en rodajas el tomate y troceamos al medio,troceamos el queso y escurrimos el atún.
Troceamos el melón en tacos y la cebolla en juliana.
Montamos la ensalada:
Primero colocamos de base la lechuga a continuación la naranja en rodajas dejando en el medio un hueco, en ese hueco ponemos la naranja troceada en tacos por encima, los tomates alrededor,a continuación el atún desmigado y el queso troceado.
Rematamos rodeando la ensalada con el melón cortado en tacos y por encima la cebolla en juliana.
Hacemos la vinagreta: mezclando todo junto en un cuenco y batimos con unas varillas manuales y regamos con ella la ensalada.
Espolvoreamos con sal maldon.
La llevamos a la mesa y a disfrutar comiendo.
Nota:
Si no tenéis Vinagre de Sidra os va muy bien el vinagre de manzana.........
Aquí os dejo alguna ensalada mas:
Ensalada de Lechuga, Naranja, Queso, Tomates Dukan Consolidación
Aquí os dejo alguna ensalada mas:
Ensalada de Lechuga, Naranja, Queso, Tomates Dukan Consolidación
Espero y deseo que os guste..........un bico
Hola Roski, gracias por tu visita y comentario en mi blog, eso lo primero. me alegro de que te hayan gustado esas galletas bañaditas en chocolate, están de ricas que no veas. Y aquí estoy para ver tu cocina, esta ensalada es de las mías, buena, sana, rápida y barata. Me ha encantado!
ResponderEliminarPor aquí me quedo de seguidora.
Un besooo
que rica y fresquita, tiene que estar muy rica, bicos
ResponderEliminarUna ensalada refrescante y deliciosa. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarEstas voy a empezar a comer en cuanto terminen las vacaciones jaja
ResponderEliminarBesinos
Ummmm seguro esta de vicio ,me encantan todos los ingredientes.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Me encantan las ensaladas.
ResponderEliminaresta esta riquisima!!
un beso
Muy rica muy fresca de mimo
ResponderEliminarBuena mezcla si señor! vitaminas, fibra y un sabor delicioso.
ResponderEliminarUn bico Roski
Me encantan tus recetas de Dunkan que por cierto empiezo el martes que viene, hay que eliminar unos kilitos!
ResponderEliminarLa ensalada, de rechupete!
Besos y te voy a copiar las de la primera fase de PP a lo loco!
Una ensalada fantástica y que me viene de perlas ya que llevo unos meses a dieta. Sana, muy completa y buenísimas. Con tu permiso, me la llevo.
ResponderEliminarUn besín.
Que ricura de ensalada,ideal para una cena,un besito!
ResponderEliminarQue ensalada mas rica, mas bonita y mas sana nos presentas desde luego así hace cualquiera regimen, besos
ResponderEliminarSofía
Que buena con naranja, y encima la has presentado preciosa.
ResponderEliminarRIquisima, ya te dije que me encantaba,pero ahora viendo la receta me gusta mucho mas.
ResponderEliminarUn besazo