Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

sábado, 29 de septiembre de 2012

Bizcocho de Yogur y Chocolate Blanco




Ya sabéis que por la semana de Lunes a Viernes yo hago Dukan, pero Sábado y Domingo como de todo. 
Este bizcocho lo hizo Montse Toledano Bocero y lo puso en el facebook, yo le saque la leche, la ralladura de limón y puse la mitad de chocolate y la deje tal cual pongo en los ingredientes. Esta de muerte  es un peligro por que empiezas y no paras.
Ingredientes:
1 yogur natural.
1 sobre de lavadura química estilo royal,
3 huevos,
2 vasos de azúcar ( la medida es la del yogur)
1 vaso de aceite de girasol,
3 vasos de harina,
Media  tableta de chocolate blanco en trozos pequeños
Aceite y un pincel de silicona para pintar el molde,


Elaboración:
Mezclamos la levadura con la harina bien. Reservamos.
Se bate los huevos con el azúcar y añadimos el yogur,el aceite y seguimos mezclando bien.Añadimos la mezcla de harina y levadura  a pocos " en tres o 4 veces " mientras seguimos mezclando bien con unas varillas hasta que sea una crema .
En un molde untado con  aceite,  se echa la crema, se reparte el chocolate  por la masa.
Se mete al horno pre-calentado a 180 grados durante 25 minutos y se mira se pincha para saber si esta cocido por dentro y que tenga un tono dorado.
A disfrutar comiendo, gracias  Montse. 


Espero y deseo que os guste..............un bico