Roski-cocina y algo mas-Yus

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La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

jueves, 28 de febrero de 2013

Flan de Café y Queso en Microondas " Apto para Dukan "



Hace unos días hice este flan de café y queso que esta rico rico y ademas es apto para dieta especialmente para la Dukan.
Se puede tomar solo o acompañado de Chantilly Dukan.
Como veis muy fácil y muy sencillo.
Dejo el enlace de Maria Martinez aunque también pondré el mio. 



Ingredientes:

250 ml de leche  desnatada,
650 ml de Café Fortalez
2 sobres de flan clásico desgrasado yo uso el de  mercadona,
6 cucharas de edulcorante en polvo yo uso el del Día,
6 cucharadas soperas de queso de untar desnatado.
Ademas:
Un molde rectangular de silicona. Estilo cake.




Elaboración:
Mezclamos la leche con el café, y separamos una taza de esa mezcla.

Ponemos  el resto junto el edulcorante bien mezclado en un cuenco de cristal al microondas de 7 a 8 minutos " según potencia del micro " ( es que yo tengo 2 y uno me lleva 7 minutos y el otro 8 )
Así que según vuestro micro controláis.

Mientras en la taza de la mezcla de café y leche  echamos los dos sobres de flan y removemos bien....

Al hervir la mezcla de café y  leche volcamos el resto de la mezcla de café,  leche y polvos y lo mezclamos muy bien con las varillas de mano.

Se vuelve a meter en el micro otros 7 o 8 minutos hasta que vemos que vuelve a querer hervir.

Se saca y se añade el queso y se remueve muy bien para que se mezcle, probamos por si necesita algo mas de edulcorante.

Se mete de nuevo 2 o 3 minutos en el micro.


Mientras   mojamos con agua  un molde de silicona,es para poder des-moldar bien.

Cuando pasen esos minutos con mucho cuidado sacamos el cuenco y vertemos en el molde.

Esperamos que enfrié y lo ponemos en la nevera.


Mejor de un día para otro.
Acompañado de Chantilly esta de lujo.


Os dejo una foto de Café Fortaleza con lo que hice el flan.






Espero y deseo que os guste.



20 comentarios:

  1. Puedo imaginarme su suavidad en la boca ROSKI!!!
    QUE DELÍCIA!!!
    Un buen fin de semana guapa :)

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  2. ohhh dxios mio Roski que maravilla de flan me encanta el cafe y el quesoi y esta mezcla uhmmmmmmmm riquisima
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  3. tem um aspecto realmente delicioso!
    bjs

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  4. Me encantan los flanes de sabores y este tuyo debe estar muy bueno.
    Un saludo.

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  5. Ya me has vuelto a conquistar y encima es sencillo. Me lo llevo. Gracias por la llamada. Ahora vuelvo y con solo cruzar la calle mojada hasta los huesos. besos

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  6. Que curioso...lo acabamos de comer de postre...que casualidad...!!! De todas formas...me encanta y me llevaba una porcion ahora mismo...pero que ahora mismo...!!!
    Besos

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  7. que bueno ese flan yo tambien hice con el cafe de fortaleza en mi blog un flan pero diferente ,aunque con lo que me gusta este seguro que lo hago

    ana belen de http://entrepucherosypruebas.blogspot.com.es/

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  8. Una receta de lujo me encanta, yo hago el flan de cafe de otra manera y nunca con queso esta receta me la apunto Gracias besitos

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  9. Si que tiene un aspecto delicioso, es sencillo de hacer y a mi me gusta mucho el café, provaré! pero cuando haga calor, ahora no quiero nada frío.
    Un bico

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  10. claro que me gusta, debe de estar de vicio. Un besin.

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  11. me ha encantado el flan y sobre todo que no debe engordar casi nada jejej.besicos

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  12. Una duda , en la elaboracion dices ( Mientras en la taza de leche pasados eses 5 minutos sacamos los sobres de las infusiones y echamos los dos sobres de flan y removemos bien....) a q infusiones te refieres , en los ingredientes no las nombras, gracias , un saludo .

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    Respuestas
    1. Ya lo corregí, estaba escribiendo otra y mezcle...............gracias.............no hay infusiones............un bico

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  13. joo que bueno que tiene que estar ,vamos que si esto es de dieta me lo como pero ya

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  14. Qué delicia por dios. Yo estoy a dieta, pero no es la Dunkan por lo que los postres, ni los huelo (solo un poquito un día a la semana), pero si yo me viera delante de este flan, me olvidaba de la dieta ¡¡y del mundo!! jajaja.

    Un besín.

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  15. pues tiene una pinta increible!! normalmente todo lo de dieta llama menos pero este flan es exquisito! feliz finde!

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  16. Un postre delicioso, tanto con chantilly como a "palo seco".
    Muacs

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  17. Un flan buenísimo, además en microondas, mucho más rápido todo.
    besos,

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  18. Roski, el queso puede ser del batido 0%, o tiene que ser del queso crema??? Gracias.

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  19. Qué bueno, roski! Tiene un color de lo más apetecible. Biquiños.

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