Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

sábado, 4 de febrero de 2012

Noia un sentimento


Foto: Calles


Noia es una villa que conserva uno de los mejores cascos antiguos de Galicia. En documentos antiguos figura la ciudad de Noia con sus dos localidades o barrios: el de Noela, donde ahora está el barrio de Campo y el Novium, nuevo burgo amurallado coincidente con el actual casco histórico. Al convertirse en residencia habitual del arzobispo Berenguel de Lendoira, recibió favores como la construcción de la iglesia de Santa María y fortificación con una muralla de doce puertas con arcos ojivales y torreones. Todo ello fue demolido en su mayor parte durante el siglo XVIII. La Porta da Vila nos introduce en el conjunto histórico. Su visita puede comenzar por el templo de Santa María a Nova con su cementerio gremial y continuar por los templos de San Martiño y San Francisco. San Martiño, gótico gallego de la primera mitad del siglo XV, destaca por su fachada con un gran rosetón y puerta al estilo compostelano, con arquivoltas y jambas decoradas ricamente con esculturas como los doce ancianos con instrumentos musicales. En su interior la capilla de Valderrama se cubre con bóveda estrellada. En el solar del antiguo convento de San Francisco, edificio renacentista, se construyó la Casa Consistorial, aprovechando piezas de otros palacios y partes del convento. 
La importancia de su pasado queda reflejada en la abundancia de pazos y casas señoriales. Frente a la iglesia de Santa María está el palacio barroco de los García Suárez o Senra. Merece la pena contemplar la Casa da Xouba, el pazo Dacosta y Forno do Rato. En la Plaza do Curro, se halla el Hospital de Sancti Spíritus, que fue Colegio de Gramática en el S.XVII. Modernista es el Coliseo Noela. Con fuerte sabor marinero son los calles de soportales, utilizadas antaño para guardar las barcas, donde además de admirar la arquitectura popular podemos degustar la típica empanada y sardinas en las numerosas tascas.........
un bico