Turrón de Chocolate Blanco y Lacasitos

 

Vamos que yo sigo con turrones,este año me decidí a probar de todos, y aun me falta por poner dos que ya comimos y están muy buenos, uno de galletas estilo oreo y otro de galletas de coco.

Este de hoy es de chocolate blanco y lacasitos.

Ingredientes:

150 grs de chocolate blanco,

40 grs de grasa  manteca de cerdo,a temperatura ambiente,

50 grs de lacasitos + 30 grs para decorar,

Y:

Un cartón de leche cortado a la mitad y limpio que sera el molde.

Ademas:

Papel de horno para envolver el turrón,

Cordel para empaquetar,

Elaboración en Microondas:

Derretimos el chocolate en el microondas a muy baja potencia o en la función descongelar. 
Hacemos lo mismo con la grasa de cerdo.

Tradicional:

Ponemos al baño maría el chocolate blanco troceado y la grasa troceada y dejamos que se  derritan  por completo.

Mezclamos bien de tal manera que quede una crema homogénea.



Dejamos entibiar unos 2  minutos y mezclamos los  bien la crema con los lacasitos, menos los que reservamos para decorar. 

Vertemos la  mezcla de lacasitos y  crema en el molde.
Damos unos golpecitos al molde contra la encimera,

 para que no nos quede burbujas.

Dejamos enfriar  un poco y decoramos con los lacasitos que teníamos reservados.

 Cuando este frió de todo, metemos en la nevera varias horas antes de des-moldar.

Cogemos el papel de horno y empaquetamos el turrón,

lo rematamos atando el paquete con el cordel. 

A disfrutar comiendo.

Os aseguro que a los niños les encantara ya que esta de muerte lenta.

Nota -Truco:

  Cogemos un cartón de leche vacío, lo cortamos un poco mas cerca del tapón.

Así queda un poco mas alto que si lo cortamos a la mitad.

Lo lavamos y secamos bien. 

Y lo utilizamos de molde.

Lo vi  en  Decorecetas

Espero y deseo que os guste...........un bico