Roski-cocina y algo mas-Yus

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La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

viernes, 12 de octubre de 2012

Tarta de Queso con Cubertura de Mermelada de Moras Dukan Consolidacion


Como sabéis  hago muchas mermeladas y este año también con edulcorante. La mermelada de moras  que hoy le puse a la tarta es Dukan tercera fase.
 Soy una persona que me encantan las tartas de queso, y con la dieta Dukan hago bastantes.
 Y esta de hoy es un tuneo de esta de Chocolate y Queso Dukan.
El otro día viendo La Cocina de los Inventos el blog de Joaquina que tenéis que visitar, que tiene recetas muy buenas.  Su tarta de queso con mermelada de moras, me vino a la  cabeza hacer esta tarta con la mermelada de moras con edulcorante. Los lácteos ya sabéis todos desnatados.


Ingredientes:
500 grs de queso batido " Mercadona " 0%  Sirve queso de untar light.
60 grs de queso de untar " Mercadona "
3 yogures desnatados y edulcorados." Mercadona"
3 huevos,
1 cucharada de maicena,
1 cucharada de leche en polvo desnatado,
1 sobre de preparado para natillas sin azucares,
5 cucharadas de edulcorante en polvo "del Día "
Unas gotas de aceite de girasol,
Un pincel de silicona,
Un molde de 18 o 20 cm. El molde de ese tamaño para que la tarta quede alta y como 
untamos con un poco aceite sale de maravilla al dejarla enfriar unas horas.
Para Cubrir la Tarta:
Mermelada de moras con edulcorante, opcional puede ser de otra fruta.



Elaboración:
En un cuenco ponemos todos los ingredientes juntos, menos la mermelada,
Batimos con la batidora hasta que se haga una crema.
Pintamos el molde con el aceite ayudándonos del pincel de silicona.
Vertemos  la crema en el molde.
 Metemos la tarta a horno pre-calentado a 170 grados  de  70 a 80  minutos, hasta que vemos que el centro ya esta cuajado.Depende del horno. Así que vigilar.
Como hincha mucho yo apague el horno y deje la tarta dentro con la puerta casi cerrada del todo, para que se deshinchada poco a poco.
Meterla en la nevera, y cuando este fría des-moldamos y cubrimos con mermelada de mora  a gusto, también puede ser con mermelada de fresas, arándanos, siempre sin azúcar.
Esta mejor de un día para otro, así que mejor hacerla el día anterior y cuando este fría desamoldar  y meterla en la nevera.  
También se puede hacer en Olla Rápida.Se mete en un molde dentro de la cubeta y se programa menú manual  válvula abierta 70 minutos, controlamos y si falta ponemos menú 10 minutos, siempre de 10 en 10. 




Espero y deseo que os guste......un bico






18 comentarios:

  1. Vamos que si la voy a hacer, sólo me falta el queso de untar, que se me acabó!!! Gracias, guapísima!!

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  2. Ummm qué rica!! tienen una pinta estupenda!!Esta es mi tarta preferida, mato por un trozo de tarta de quesooooo!! jajajaj!!
    Un besete y feliz semana!!

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  3. Las moras una fruta que me apasiona, la pena es que por mi pueblo, ya no hay moreras, y las compradas no están tan buenas. la tarta muy buena pinta, saludos. :-))

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  4. ¡¡Qué rica, madre mia!! Entra por los ojos que no veas. Me encantan las tartas de queso.
    Raquel

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  5. jooooo que pinta tiene, no me podías quedar un poquito mas cerca, para acercarme a por un trozo.
    Besinos

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  6. Pero que rico!!
    Me encanta la pinta que tiene y las fotos son una preciosidad.
    Un besote
    Lila

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  7. Menuda suerte tengo, todo desnatado y con edulcorante. Rica rica, amiga. Me la llevo. Besotes

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  8. Amooos que si una no cae en la tentacion es porque ya no queda te ha quedado de lujo y seguro esta de rexupete como la mermelada de pexegos con pipas.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  9. ROSKI ME ENCANTAN TUS MERMELADAS Y ESTA TARTA ME ENCANTA Y ADEMAS CON POCAS CALORIAS QUE BIEN HAYYYYYYYYYY ME LLEVO UN TROCITO PA DESAYUNAR
    !!!! UN BESIN !!!!!

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  10. madre del amor hermoso,pedazo tarta te has marcadoooo¡¡¡¡me encanta nena¡¡¡¡

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  11. Gracias por vuestras respuestas y estoy intentando hacer mejor las fotos.............................pero me cuesta.....................mas que hacer la receta............un bico

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  12. Qué pinta! no he probado aún el queso batido del mercadona pero oigo hablar mucho de él!

    besos

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  13. Roski, menuda pedazo tarta te ha quedado reina, madre mia se come con los ojos!!

    biquiños

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  14. Ufffffff Roski esta tarta es una maravilla y en mi casa que las de queso son preferidas no te digo nada. Si ven las fotos te quedas sin entrada jajajajaja....

    Besinos guapa.

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  15. que buena esta tarta de queso y con la mermelada de moras tiene que estar muy rica.
    besoss guapaaaaaa
    feliz semana

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  16. Una obra maestra de presentación y dietética¡¡¡

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Grazas por vir, lerme, opinar e deixarme o teu comentario. Acéptanse consellos e críticas....Non se aceptan comentarios anónimos, nin insultos, si algunha persoa anónima quere preguntarme algo que pase polo facebook do blog contestarei con todo o gusto...un bico
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