Roski-cocina y algo mas-Yus

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La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

miércoles, 9 de enero de 2013

Harinas El Molino


En la entrada de hoy quiero hablaros de Harinas el Molino






Hace unos días recibí un lote de harinas por cortesía De Harinas El Molino, fueron muy generosos en su regalo muchas  gracias.




Seguro que conocéis las Harinas El Molino. Gracias a que he recibido un estupendo lote de sus productos iré compartiendo con todo-as mi experiencia harinas ya que alguna es para mi muy nueva, y a otras le tenia muchas ganas.





Os cuento aquí un poco de su historia.

En el pueblo de Alhendín, se encuentra Harinas El Molino de Ferrer , una fábrica de harinas y sémolas, que
inició su actividad en este municipio de la provincia de Granada a mediados del siglo XX.
Descendientes de una familia de tradición en el sector de molinería y panadería, Antonio, Rafael y Dionisio
Ferrer Cárdenas crearon en el año 1962, un molino maquilero con piedras francesas.

En 1972, transformaron el molino en una fabrica de harinas industriales, gracias a sus conocimientos y a las experiencias adquiridas a lo largo de los años, trabajando en diferentes molinos, viendo las posibilidades
que el mercado y la tecnología ofrecían, y dotaron a la instalación con las más avanzadas técnicas de la
época. Esta empresa paso a llamarse. Harinas el Molino.

Tienen una extensa variedad de harinas de la mejor calidad, con envolturas de diferentes colores, según
el tipo de harina, para que sean fácilmente reconocibles. Entre ellas destacan:




Harina de trigo Candeal El Molino para Repostería.

Harina de Trigo Duro Especial El Molino para Freír.

Harina de Maíz Especial El Molino para Arepas.

Y algunas a las que tenia muchas ganas.




Harina de Soja El Molino.
Harina de Arroz El Molino.
Harina de Garbanzos El Molino .
Harina de Habas El Molino.
Harina de Centeno El Molino.
Sémola de Trigo El Molino.
Y un buen muy buen Pan rallado El Molino.



 Y con una de sus harinas la de Harina de Repostería El Molino,  hice hoy esta Galle-Bizcocho Sfouf .







Gracias a Harinas El Molino


Espero y deseo que os guste...........un bico