Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

miércoles, 8 de mayo de 2013

Tostas de Lomo y Queso " y " Amistades Falsas



Alguna vez os sentisteis desilusionados  por una persona que pensabais que era una amiga.
Yo la tenia por algo mas, siempre estuve ahí para todo lo que necesito.
Cuando estaba mal y necesitaba compañía ahí estaba yo.
Ahora que le dije de ir a caminar " hace 2 meses " me dio largas y se hizo la olvidadiza.
Yo la veo ir todos los días, no debo estar ahora que esta bien a su altura.
Me siento desilusionada de alguna gente, solo esta cuando te necesitan  y nada mas.
Bueno basta ya de charlas y vayamos con una receta fácil fácil, dedicada a las amistades falsas.
Es una tosta rica rica que vale de primer plato de cena o como la hice yo de aperitivo.




Ingredientes:
1/2 barra de pan,
6 filetes de lomo adobado,
1 cucharada de aceite de oliva,
150 grs de queso de cabra en rulo,
2 cucharadas de mostaza,
2 cucharadas de nata de cocinar,
1 cucharada de semillas de sésamo, a gusto
Elaboración:
Pre-calentamos el horno a 180 grados  calor arriba abajo.
Abrimos la barra por la mitad y cortamos cada una en tres rebanadas.
Ponemos la sarten al fuego con el aceite y sellamos los filetes.
Cortamos el queso en rodajas.
Mezclamos la mostaza y la nata bien.
Untamos con esta crema la cara interna de las tostas, cubrimos con el filete de lomo, ponemos una rodaja o 2 de queso y espolvoreamos con sésamo.
Colocamos en la fuente cubierta con papel de horno.
Llevamos al horno pre-calentado 4 o 5 minutos.


Servimos calientes.
Fácil fácil rica rica.



Nota:
Aquí os dejo otras que también están muy buenas:






Espero y deseo que os guste..........un bico