Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

lunes, 14 de marzo de 2016

Espuma de Fresas


Las fresas nos dan mucho juego en la cocina, con ellas hacemos postres tan ricos como las fresas con nata, a mi también me gustan mucho con vinagre de módena, hace que suelten todo su jugo.
Os imagináis un postre con 0 puntos ?
Pues este es 0 puntos...para la NO dieta propoints.
 Ingredientes para dos personas:
125 grs de fresas.
5 cucharadas de edulcorante.
1 clara de huevo.
Adornos fresas y unas hojitas de menta.
Elaboración:
Ponemos las fresas troceadas con el edulcorante, las aplastamos ayudándonos de un tenedor.
Las pasamos a un vaso de la batidora y añadimos la clara de huevo, batimos todo junto con la batidora a máxima potencia unos 7 minutos.Cuando la mezcla este mas aumentada colocamos en unas copas y servimos.


A disfrutar con este postre.

Notas:
Esta receta la hice también para la dieta Dukan.
Ya sabéis si queréis más cantidad podéis duplicar las cantidades.

Dicho o Refrán:
Los bueyes son lentos, la tierra paciente.
Esta frase va muy bien para mucha gente y me viene muy bien a mi.
Y parece que la paciencia está dando resultado....
un bico
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