Vasitos de Yogur y Moras Dukan Consolidación

Este año no pongo muchas recetas en el blog, sean de dieta o sin dieta.

Paso mas tiempo un poco entre médicos y la verdad no tengo muchas ganas de hacer nada.

Pero bueno algo hay que hacer.

Asi que vamos con esta receta.

Otro postre bueno rico y barato.

 Es apto para Dukan en consolidación, pero puede hacerse para:

 Crucero cambiando las moras por bayas de Goji,

Ingredientes:

500 grs  de yogur desnatado y edulcorado,

150 ml de leche desnatada,

 6 hojas de gelatina,

2 o 3  cucharadas  de edulcorante en polvo a gusto  yo uso el del Día

50 grs de moras solo para consolidación, para mezclar,

 Frascos o vasitos o moldes de cristal para rellenar,

Para crucero: cambiamos los 50 grs de mora 

 por bayas de goji.

Elaboración:

Hidratamos las hojas de gelatina con agua fría,

Calentar la leche en un cuenco dentro del microondas 2  minutos y medio.

Escurrimos bien la gelatina y añadimos a la leche caliente, removemos hasta que este bien disuelta.

En un cuenco mezclamos bien yogur y edulcorante, mezclamos a chorro fino la leche con la gelatina.Seguimos removiendo hasta que la crema este completamente integrada.

Agregamos las moras y removemos en circulo y despacio para que no se rompan ayudadas de unas varillas.

Rellenamos los vasitos con la crema y dejamos enfriar.

Cuando estén fríos:

 Guardamos en la nevera unas 4 horas antes de  comerlos.

A disfrutar comiendo postres de dieta aptos para sin dieta.

Espero y deseo que os guste............un bico