Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

martes, 31 de julio de 2012

Buñuelos de Yogur




Os gustan los buñuelos, a nosotros mucho y Cova los hace de maravilla

Gracias Cova Estan ricos ricos. 


Ingredientes:


1 yogur (de 125 gr. aprox.) 
1 huevo 
1 cucharadita de vino dulce ( el mio sanson ) 
160 gr. de azúcar 
200 gr. de harina 
1 sobre de levadura 
Aceite para freír 
Azucara glas 




Instrucciones:


1--- 

En un cuenco mezcla el yogur con el huevo y el vino hasta que la mezcla sea homogénea. 

2--- 

Añade el azúcar y la harina que habrás mezclado antes con la levadura. Mezcla bien hasta obtener una pasta uniforme. 

3--- 

Con ayuda de una cuchara pequeña ve cogiendo “bolas” de la masa del grosor de una nuez y échalas en el aceite caliente. 

4--- 

Ve friendo por tandas y escurriendo bien en papel absorbente. 

5--- 

Espolvorea de azúcar glas. 




Espero y deseo que os gusten.........un bico